Межениновская птицефабрика – один из ведущих производителей мяса цыплят-бройлеров в Западной Сибири. Мы выпускаем высококачественную продукцию из куриного мяса, удовлетворяющую требованиям потребителей, партнеров и других заинтересованных лиц.
ООО «Межениновская птицефабрика» — современное, динамично развивающееся птицеводческое предприятие, ориентированное на производство и переработку мяса цыплят-бройлеров и реализацию готовой продукции.
Наша цель – достижение лидирующего положения на рынке по производству безопасной и высококачественной продукции из мяса птицы, удовлетворяющей требованиям потребителей, партнеров и других заинтересованных лиц, благодаря использованию на производстве новых технологий, гибкой ценовой политике, высокому качеству продукции.
Наша миссия – повышение качества жизни людей за счет улучшения качества питания посредством производства качественной, безопасной и натуральной продукции.
У Межениновской птицефабрики есть два дочерних предприятия. ООО «Агрофирма «Межениновская» специализируется на выращивании сельхозкультур, заготовке кормов и разведении крупнорогатого скота. ООО «Сельскохозяйственный производственный комплекс «Межениновский» ориентирован на молочное животноводство и производство молочной продукции.
Производственный комплекс Межениновской птицефабрики, расположенный на территории в 170 гектаров, включает в себя 60 производственных помещений. Среди них: кормоцех, инкубаторий, цех выращивания, производственная лаборатория, цех убоя, колбасный цех, логистический центр.
На Межениновской птицефабрике используют передовые технологии инкубации, выращивания цыплят-бройлеров и производства продукции из мяса птицы. Современное высокотехнологичное оборудование ведущих европейских производителей свело ручной труд к минимуму и способствовало повышению качества выпускаемой продукции, отвечающей требованиям и запросам потребителей.
Аттестованная производственная лаборатория ведет строгий ветеринарный контроль на всех этапах производства. Жесткое следование санитарной программе в совокупности с высоким уровнем организации технологического процесса позволяют выпускать продукцию, отвечающую всем стандартам качества и безопасности.
На предприятии сертифицированы система менеджмента качества на соответствие требованиям стандарта ГОСТ ISO 9001-2011 (ISO 9001:2008) применительно к деятельности по выращиванию птицы и переработке мяса и система безопасности пищевой продукции на соответствие требованиям стандарта ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ИСО 22000:2005), включающего принципы ХАССП.
Ассортимент Межениновской птицефабрики насчитывает более 250 наименований: охлажденное и замороженное мясо цыплят-бройлеров, колбасно-деликатесная продукция и полуфабрикаты. Кроме того, фабрика реализует куриное яйцо, мед с собственной пасеки и молочную продукцию, произведенную на «Агрофирме «Лебедевская» - предприятии группы компаний «Сибирский премьер».
Охлажденное и замороженное мясо бройлеров выпускается под торговой маркой «Межениновская птицефабрика». Полуфабрикаты и колбасно-деликатесная продукция – под торговой маркой «Межениновские продукты».
Высокое качество продукции Межениновской птицефабрики обеспечено сырьем собственного производства – натуральным и питательным мясом цыплят-бройлеров, богатым витаминами и минеральными веществами.
Отказ от применения соевого белка и других искусственных наполнителей, натуральные специи и ингредиенты, использование только натуральной буковой щепы при копчении колбас и деликатеснов – делают продукцию Межениновской птицефабрики по-настоящему вкусной и качественной.
Оптимальные условия хранения и транспортировки готовой продукции обеспечивает современный логистический центр. На площади в 2300 м2 одновременно может храниться до 650 тонн замороженной и охлажденной продукции.
Собственная розничная сеть, охватывающая Томск и область, делает продукцию Межениновской птицефабрики максимально доступной для конечного потребителя. Фирменные магазины выгодно отличаются широким ассортиментом свежей продукции и высокой культурой обслуживания покупателей.
Руководство Межениновской птицефабрики высоко ценит вклад каждого сотрудника в производство. Именно люди обеспечивают эффективное использование любых видов ресурсов предприятия и определяют его экономические показатели и конкурентоспособность. Сегодня на птицефабрике трудятся более полутора тысяч человек.
На предприятии строго соблюдаются правила техники безопасности и нормы трудового законодательства: стабильная заработная плата, социальные гарантии, доставка сотрудников собственным транспортом предприятия. Специалисты Межениновской птицефабрики регулярно проходят курсы повышения квалификации в России и за рубежом, принимают участие в спортивных соревнованиях и творческих конкурсах.
Межениновская птицефабрика осуществляет свою коммерческую деятельность в социально-ответственном ключе, вносит свой вклад в общественное благополучие.
В области экологии и защиты окружающей среды птицефабрика придерживается комплексного подхода. Природоохранная деятельность предприятия включает в себя контроль воздуха, почвы и воды на предмет загрязнений, а также работу с отходами производства.
Социальная (благотворительная) деятельность Межениновской птицефабрики предполагает участие в организации и проведении городских и областных общественных мероприятий, шефство над детскими домами и взаимодействие с некоммерческими фондами, занимающимися физическим развитием и патриотическим воспитанием молодежи.
Высокое качество продукции Межениновской птицефабрики подтверждено многочисленными дипломами и медалями международных, всероссийских, межрегиональных и областных выставок и конкурсов, а также доверием покупателей.
В декабре 2014 года Межениновская птицефабрика по итогам «Третьего профессионального конкурса мясной продукции», организованного Всероссийским научно-исследовательским институтом мясной промышленности имени В.М. Горбатова (Москва) получила: Золотую медаль за колбасу вареную «Межениновскую», Серебряную медаль за ветчину «Нежную»,Дипломы качества за колбасы полукопченые «Ветчинно-рубленая» и «Межениновская».
История развития предприятия
В ассортименте появилась новая продуктовая линейка «Вкусно и полезно», включающая в себя продукты: сосиски без Е «Филейные», ветчину «100 калорий», паровую куриную котлету, манты с тыквой и котлеты с брокколи.
Продолжает расширятся линейка снеков: стрипсы «Камчатские», соломка «Острая», «Pepperini», колбаски «Сырокопчики». Новинки в колбасном ассортименте: сырокопченые колбасы «Рикотти» и «Таёжная»
В текущем году за январь-июль открыто 6 фирменных магазинов в городе и области.
История развития предприятия
Введена в эксплуатацию система локальных очистных сооружений. Данный проект предусматривает очистку производственно-бытовых сточных вод предприятия, с использованием современного оборудования компании Nijhuis Water Technology. После запуска в работу первой очереди ЛОС объем очистки сточных вод предприятия вырос до 2300 кубометров в сутки.
Линейка продукции для гриля пополнилась новинками: наборами колбасок для жарки и шашлыками MIX в упаковке по 1,8 кг для больших компаний. Начался выпуск блинчиков с начинками.
В течение года открыто 13 фирменных магазинов в Томске и области.
История развития предприятия
В рамках реализации стратегии «замкнутого цикла производства» приобретен современный агрегат - ворошитель компоста немецкой фирмы BACKHUS. Ворошитель предназначены для ускоренного компостирования куриного помета, который в дальнейшем используется в качестве натурального органического удобрения на полях дочерних предприятий Межениновской птицефабрики.
К сезону гриля разработана новая линейка продукции под ТМ #ГрильTime. Яркий оригинальный дизайн упаковки выгодно отличает продукцию от конкурентов. Линейка продуктов #ГрильTime представлена шашлыками из мяса птицы в различных маринадах и колбасками для приготовления на гриле или сковороде.
В группе колбасно-деликатесной продукции среди новинок: мясо по-домашнему, колбаса полукопченая с говядиной, колбаса полукопченая с печенью, ветчина из говядины, сыровяленая колбаса в нарезке «Банкетная», зельц с потрошками.
Новинки в группе снеков: чипсы из красного мяса ЦБ, стрипсы «Австрийские» и кнуты «Оригинальные».
Расширяется фирменная торговая сеть. За год открыто 10 фирменных магазинов в Томске и области. Началась экспансия на рынки соседних регионов: Новосибирскую область и Красноярский край.
История развития предприятия
Завершено строительство комплекса по переработке семян рапса и производству экструдированного рапсового жмыха «Сибирская олива». Производственная мощность дочернего предприятия Межениновской птицефабрики 60 тысяч тонн семян рапса в год. Из этого количества сырья получают 30 тысяч тонн высокоэкструдированного жмыха и 20 тысяч тонн нерафинированного рапсового масла.
Ассортимент колбасных изделий пополнили: сервелат «Деликатесный», колбаса вареная «Межениновская» в обвязке, полукопченая колбаса «Фирменная».
Новинки в линейки полуфабрикатов: манты и хинкали «Особый вкус».
Продолжает расширяться ассортимент хлебобулочных изделий собственного производства. Новинки года – 3 вида сдобного печенья, плюшка и рулеты с различными начинками.
История развития предприятия
Запущено производство сырокопченых колбас с мощностью до 10 000 кг в месяц.
Запущена тестовая линия на участке полуфабрикатов, что позволило фабрике расширить свой ассортимент. Теперь предприятие может выпускать различные виды теста в замороженном виде под ТП «Пышкин»: тесто слоеное пресное, тесто слоеное дрожжевое, круассаны. Мощность линии по выпуску слоеного теста - 10 тонн в месяц.
Предприятие запустило производство собственного хлеба. В октябре 2018 года стартовали продажи первых хлебобулочных изделий (10 наименований) в фирменной торговой сети.
История развития предприятия
Появилась новая ТМ «Семья рада».
Ассортимент продукции для приготовления на гриле пополнился новыми продуктами в современной упаковке дойпак: шашлыки из красного мяса в маринаде «Деликатесный» и «Барбекю», бедро в сливочно-пряном маринаде, крылышки в маринаде «Мексика», голень в маринаде «Венгерский», Колбаски для жарки «Куриные» и «Пикантные», колбаски для гриля «Три мяса».
За год открыто 12 новых фирменных магазинов.
История развития предприятия
Начато строительство нового логистического центра.
Завершилась модернизация колбасного цеха. Современное высокопроизводительное оборудование для изготовления колбасного фарша, копчения и охлаждения готовой продукции от ведущих европейских производителей позволяет ежемесячно выпускать более 1000 тонн колбасно-деликатесной продукции.
С расширением производства увеличивается штат сотрудников колбасного цеха – к концу года здесь будут трудиться более 150 сотрудников.
Межениновская птицефабрика стала первым томским производителем, получившим Свидетельства о государственной регистрации на производство и реализацию продуктов для детей и выпустившим линейку продуктов для питания детей от трех лет. Серия продуктов для детей включает в себя вареную колбасу «Детскую», колбаски вареные «Бутуз», сосиски «Малышок», а также полуфабрикаты – котлетки, биточки, палочки с овощами и пельмени «Малышок».
Потребителям, стремящимся вести здоровый образ жизни, представили диетическую линейку продуктов «100 калорий» из белого мяса цыплят-бройлеров: колбасу вареную «Диетическую», ветчину «Диетическую», стейк из филе и котлету «Куриную паровую».
В группе сложнорецептурных полуфабрикатов появились наборы для приготовления первых блюд – горохового супа с копченостями и грибного супа с фрикадельками.
Продукция для гриля пополнилась колбасками для гриля из трех видов мяса.
В группу снэков вошли три вида полукопченых мини-колбасок и закусочная варено-копченая продукция.
В начале 2015 года Межениновская птицефабрика приобрела второе дочернее предприятие ООО «Сельскохозяйственный производственный комплекс «Межениновский», ориентированное на молочное животноводство. На предприятии, расположенном в селе Рыбалово Томского района, начались масштабные работы по реконструкции имеющейся материально-технической базы и обновлению молочного стада. В этом же году на базе СПК начата реализация крупнейшего в области инвестиционного проекта по строительству нового молочного комплекса на 1800 дойных коров.
История развития предприятия
В конце года Межениновская птицефабрика прошла сертификацию системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) на соответствие требованиям стандарта ГОСТ Р ИСО 22000-2007 (ИСО 22000:2005), включающего принципы ХАССП. Данный сертификат подтверждает соответствие продукции птицефабрики требованиям технического регламента Таможенного союза.
Продолжается переоснащение колбасного цеха Межениновской птицефабрики. На предприятии установлено новое оборудование для производства фарша и фасовочная линия для вакуумной упаковки готовой продукции, которая позволила увеличить количество выпускаемой снэковой продукции, в частности сыровяленых чипсов.
За год ассортимент Межениновской птицефабрики пополнился продукцией для гриля – колбасками «С картошкой» и колбасками «С капустой».
В группу сложнорецептурных полуфабрикатов вошли Лазанья с курицей; гратен «Закусочный»; Слойка с печенью, Набор для солянки; Набор для супа с фрикадельками и галушками; две мясоовощных смеси. Группа рубленых полуфабрикатов пополнилась котлетами «Летними».
В группе колбасных изделий появились сосиски «Куриные», колбаса полукопченая «Фирменная», сервелат «Коньячный», сервелат «Ореховый», ветчина «Филейная».
Открыто девять фирменных торговых точек: шесть в Томске и три в области – в городе Асино, селах Кривошеино и Мельниково.
В течение 2014 года Межениновская птицефабрика перешла на выращивание цыплят-бройлеров кросса «Ross-308», отличающегося быстрым ростом и большой мышечной массой.
История развития предприятия
В декабре Межениновская птицефабрика успешно прошла ресертификацию СМК (системы менеджмента качества) на соответствие требованиям стандарта ГОСТ ISO 9001-2011 (ISO 9001:2008) применительно к деятельности по выращиванию и переработке птицы
Проведен ремонт фасада административного корпуса.
Открыты два новых фирменных магазина в Томской области, в селах Кожевниково и Молчаново.
Расширен ассортимент цельных и сложнорецептурных полуфабрикатов. Потребителям представили новинки – жульен по-гречески, жульен с грибами, мясо «По-французски». Группу рубленых полуфабрикатов пополнили котлеты «Дружба», голубцы «Домашние»; группу тестовых – вареники с мясом и капустой.
Ассортимент колбасных изделий пополнился шпикачками «Лакомка», рулетом «Орешек» и ветчиной «Ароматной».
История развития предприятия
Начата модернизация колбасного цеха. Приобретены две универсальные камеры копчения на буковой щепе чешского производства для копчения колбас и деликатесной продукции.
Птицефабрика выпустила «Межениновскую линейку» - сосиски, сардельки, вареную и полукопченую колбасы и ветчину, по собственным уникальным рецептам. Кроме того, потребителям представили сардельки «Ветчинно-рубленые», колбасу вареную «Куриную», сервелат «Швейцарский», закуску к пиву «Пикник».
Расширен ассортимент полуфабрикатов. В группе тестовых полуфабрикатов появились пельмени «Аппетитные», пельмени «Сибирские», беляши «По-татарски». В группе рубленых - перец фаршированный «Домашний». В группу сложнорецептурных полуфабрикатов вошли запеканка «С сыром и помидорами» и запеканка «С сыром и грибами».
Ассортимент продукции для гриля пополнился колбасками «Белыми с кедровым орехом».
Открыты два фирменных магазина формата самообслуживания в Кировском и Ленинском районах города Томск.
История развития предприятия
Открыт первый полноформатный фирменный магазин на территории птицефабрики. В нем представлен полный ассортимент продукции Межениновской птицефабрики.
Начал функционировать новый логистический центр: на площади в 2300 м2 расположены современные холодильные камеры немецкого производства. Они способны вместить до 650 тонн замороженной и готовой продукции одновременно.
История развития предприятия
Запущены в работу 5 модернизированных птичников. В них были установлены четырехъярусные клеточные батареи «AviMax» с автоматической транспортировкой птицы и автоматизированными процессами подачи воды, корма и удаления помета. Клеточный способ выращивания позволил птицефабрике повысить объемы производства, уменьшить затраты и значительно снизить себестоимость мяса птицы. Благодаря четырехярусным клеткам Межениновская птицефабрика получила возможность выпускать втрое больше продукции с единицы площади.
Количество наименований в продуктовой линейке Межениновской птицефабрики превысило 200.
Межениновская птицефабрика начала поставлять на томский рынок куриное яйцо. Эту возможность фабрика получила после вхождения в группу взаимосвязанных компаний «Сибирский премьер», еще двух птицеводческих предприятий – ОАО «Птицефабрика «Евсинская» и ЗАО «Агрофирма «Лебедевская».
В конце года автоматизирована линия упаковки мяса цыплят-бройлеров.
Разработана и внедрена система менеджмента качества (СМК). Получен сертификат на соответствие стандарту ИСО. Этот международный стандарт качества гарантирует потребителям высокое качество продукции за счет жесткого контроля на всех этапах производства.
История развития предприятия
В сентябре 2009 года был открыт завод по производству кормов. Реализация данного проекта позволила решить не только производственные, но и экономические задачи. Использование свежих полнорационных комбикормов положительно отражается на рационе питания птицы, следовательно, и на вкусовых, и питательных свойствах производимого мяса.
Продукция фабрики становится лауреатом программы «Сто лучших товаров России».
История развития предприятия
В августе основано дочернее предприятие ООО «Агрофирма «Межениновская», специализирующееся на выращивании сельхозкультур, изготовлении кормов и разведении крупнорогатого скота. Сегодня это стабильно развивающийся агрокомплекс общей площадью 17000 гектар (11000 гектар посевных площадей) и поголовьем крупнорогатого скота в 1000 голов, из них 400 голов дойного стада.
История развития предприятия
В рамках реализации приоритетного национального проекта «Развитие АПК» на предприятии была проведена полная модернизация производства. В инкубатории введены в эксплуатацию новые инкубационные и выводные шкафы американской фирмы «Chick Master».
В птичниках установили системы напольного содержания цыплят с ниппельными поилками и автоматической кормораздачей.
Цех убоя и переработки был переведен на оборудование голландской фирмы «MEYN».
Также был открыт новый колбасный цех, оснащенный современным высокотехнологичным оборудованием мировых брендов, таких как Seydelmann, Mauting, Webomatic. Установка нового оборудования способствовала повышению качества и расширению ассортимента выпускаемой продукции, а также увеличению объемов перерабатываемого мяса до 25 000 тонн в год.
Налажена линия по производству полуфабрикатов.
История развития предприятия
Межениновская птицефабрика начала развивать собственную розничную сеть. Первые фирменные отделы располагались на рынках Томска. Сегодня торговые точки птицефабрики представлены на Октябрьском, Иркутском, Центральном, Областном и Фрунзенском городских рынках.
История развития предприятия
Начинается выпуск колбас по разработанным на Межениновской птицефабрике техническим условиям. В ассортименте появляются вареные и полукопченые колбасы, сосиски и сардельки, ветчины и копчености.
История развития предприятия
Для выращивания цыплят-бройлеров птицефабрика начала использовать кросс «Isa F 15», которая имеет хороший среднесуточный прирост живой массы (56-59 г).
История развития предприятия
15 ноября основано общество с ограниченной ответственностью «Межениновская птицефабрика». Фабрика была запущена после 4-х лет простоя производственных площадей бывшего птицеводческого предприятия. Оборудование было технически и морально устаревшим, работа началась с запуска одного цеха выращивания.
История развития предприятия
Для подсчетов на предприятии заработал электронно-вычислительный центр. Машины, занимающиеся сбором и хранением информации, располагаются на площади в 100 кв. метров. Фабрика становится первым предприятием сельскохозяйственной промышленности, заменившим ручные методы подсчета машинным.
На фабрике разработан том ПДВ – предельно допустимых выбросов, - признанный санэпидемстанцией эталоном для предприятий сельского хозяйства. Таким образом, фабрика вновь закрепила за собой статус передовой в отрасли.
В течение 1980-х годов фабрика становится одним из самых крупных бройлерных предприятий России.
История развития предприятия
В декабре на фабрике начал функционировать водозабор. Артезианская вода из собственной 200-метровой скважины обеспечивала и обеспечивает не только все нужды фабрики, но и поселок Светлый.
В апреле первый птичник репродуктивного хозяйства начал принимать цыплят. К концу года государству уже были сданы первые 480 тонн мяса.
История развития предприятия
Начало строительства птицеводческого предприятия, ставшего позже производственной базой ООО «Межениновская птицефабрика».
